Découvrez le millésime 2008 !

Nous avons le plaisir de vous présenter le millésime 2008, sur notre site, entièrement mis à jour.
Mais le mieux, c'est toujours de déguster, alors nous vous adressons par avance "bienvenue à la cave".
Mais en attendant :
tous nos commentaires 2008

l'été est chaud

la météo est belle, mais sèche.
Plus de 200mm de déficit de pluie depuis début d'année à Katzenthal.
tout peut donc arriver dans ce millésime.
le potentiel est très bon, avec une charge faible donc un rendement prévu faible et des vignes en parfait état.
mais la vigne peut très vite souffrir en cas de fortes chaleurs, alors pas de précipitation. Les premières estimations prévoient les vendanges mi-septembre, l'été va passer vite !

dans les caves, après mise en bouteilles, le millésime 2008 commence à reposer en bouteille, c'est un bien beau millésime, que nous aurons plaisir à vous faire découvrir ! Dans notre cave de dégustation, quelques travaux de rénovation rendront votre moment chez nous encore plus agréable, alors : à bientôt !