Nous sommes en vendanges !

Quelle période !

l'exubérance des vendanges, les espoirs, les joies, les surprises...

Dame Nature, cette année, n'a pas fait au plus simple :

l'hiver 2009-2010 a été marqué par des gelées d'une rare ampleur, qui ont fragilisé la vigne. Certaines zones de vignoble (toute proche de nous, dans la plaine de Colmar) ont même été détruites par le gel d'hiver et ne donnent aucune récolte. De nombreux pieds sont morts.

Ce n'est pas aussi dramatique sur les coteaux de Katzenthal, mais la fragilité de la vigne a été frappée une seconde fois au mois de juin.

Une petite période plus fraîche, juste au début de la période de floraison et voilà que la floraison se passe dans des conditions difficiles. La coulure (la fleur tombe sans former le fruit, c'est-à-dire la baie) touche presque tous les cépages. Ceci est assez rare, car habituellement, les cépages les plus sensibles à la coulure sont le muscat et le gewurztraminer.

C'est donc sans doute les chocs climatiques subis par la vigne pendant l'hiver qui l'ont sensibilisée à la fraîcheur de début juin.

Tous ces facteurs nous mènent aujourd'hui à une récolte au rendement très faible, 40à 50% plus inférieurs à ceux de l'an dernier !

On n'avait pas connu des rendements aussi faibles depuis 1984 !

heureusement, les conditions favorables de l'été et du début d'automne ont mené cette petite récolte à des très beaux niveaux de maturité.

Petite ou Grande Récolte ?

cela dépend où on regarde...

en tout cas, les faibles volumes nous encouragent à prendre extrêmement soin de nos cuvées, en espérant vous offrir, avec ce 2010, encore du plaisir en bouteille !

à bientôt