Présentation du K à Part, nouveau vin, création KLEE 2012

Ce Vin, issu à 100% du cépage Chardonnay, s'inscrit dans l'objectif d'Albert KLEE.

De chaque terroir, obtenir le meilleur.

Le Chardonnay est le cépage le plus adapté sur ce terrain granitique, orienté sud mais dans une zone plutôt fraîche. Et bien soit, le Chardonnay a été planté, et après quelques années, Albert KLEE peut créer le K à Part.

Non labellisé AOC Alsace (le Chardonnay n'est pas un cépage autorisé dans l'AOC), ce vin est un "K à Part".
Et pour aller jusqu'au bout, dans la recherche du plaisir de la dégustation, l'élevage a été effectué en barriques. 1 en chêne et 1 en acacia, afin de préserver les frais arômes floraux du Chardonnay.

2 barriques, une production confidentielle, et déjà des amateurs dans notre cave, le K à Part est lancé.

Venez vous aussi le découvrir !