l'été est chaud

la météo est belle, mais sèche.
Plus de 200mm de déficit de pluie depuis début d'année à Katzenthal.
tout peut donc arriver dans ce millésime.
le potentiel est très bon, avec une charge faible donc un rendement prévu faible et des vignes en parfait état.
mais la vigne peut très vite souffrir en cas de fortes chaleurs, alors pas de précipitation. Les premières estimations prévoient les vendanges mi-septembre, l'été va passer vite !

dans les caves, après mise en bouteilles, le millésime 2008 commence à reposer en bouteille, c'est un bien beau millésime, que nous aurons plaisir à vous faire découvrir ! Dans notre cave de dégustation, quelques travaux de rénovation rendront votre moment chez nous encore plus agréable, alors : à bientôt !