Bonnes fêtes à tous !

Repas de fête, retrouvailles, visites, tourbillon des achats... Noël et sa période de fête !
Il fait bon s'asseoir un peu autour d'un verre, pour simplement profiter du moment, des gens qui nous entourent.
Alors voici quelques suggestions pour ces instants là :

Apéritif avant repas de midi :
Crémant d'Alsace revigorant et toast de saumon ou de jambon, un apéritif frais, qui réveille les papilles !

Délassement dans l'après-midi :
Gewurztraminer vendange tardive, seul ou avec un Bredele de Noël, un instant de douceur,au chaud, même quand la neige ne fait pas un grand manteau blanc à l'extérieur...

Apéritif festif le soir :
Pinot Gris Vieilles Vignes, concentré, riche, mais sur un équilibre moins liquoreux que la vendange tardive, pour laisser une bouche fraîche et apte à recevoir d'autres vins, plus secs, pour la poursuite de la soirée.

Je ne vous retiens pas plus longtemps, les fêtes sont toujours une sorte de course d'endurance, alors je vous les souhaite très belles, pleines d'émotions gastronomiques et viniques,
alsacement vôtre !