Les travaux hivernaux ...

depuis quelques jours, la taille a commencé. Et le temps est de la partie.
La taille est un travail physique, le vent et le froid sec tiennent les tailleurs en plein éveil. C'est parfois même un peu trop vivifiant, mais quel plaisir de voir des paysages de montagne au loin, la Forêt Noire en face, de l'autre côté du Rhin et quelquefois, lorsque le temps est suffisamment clair, les Alpes au loin, revêtues de leur manteau blanc.
Je profite de cette note pour annoncer l'arrivée sur notre site, d'une page décrivant les travaux de la vigne au cours d'une année, dans la rubrique connaissance !
à bientôt